Ingredientes:
1 xic ervilha partida hidratada de véspera
1 batata doce grande cozida
1 colherinha de cominho, sal
1 colh cebola picadinha
Preparo:
Amassar a batata doce e reservar.
Retirar o excesso de líquido da ervilha.
Processar as ervilhas.
Colocar a massa numa tigela.
Juntar a batata amassada e os temperos.
Levar a massa a gelar por umas 2 h.
Moldar os hamburgers com as mãos.
Grelhar sobre azeite e cebolas inteiras ou fritar, dos dois lados.
**Pode congelar
os hamburgers já moldados separados por plástico.
Site: cybercook
Nenhum comentário:
Postar um comentário